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J.M. Smucker y Farmer Connect usan IBM Blockchain para rastrear su café

IBM anunció una nueva asociación para proporcionar soluciones de blockchain como tecnología de rastreo. 1850 Coffe, una marca de J.M. Smucker y Farmer Connect son los nuevos socios que utilizarán IBM Blockchain para rastrear el grano de café.

1850 Coffee ha comenzado un programa llamado 100% Café colombiano e intenta probar esta oferta utilizando la trazabilidad blockchain. Su asociación con Farmer Connect aprovechará IBM Blockchain para ayudar a los consumidores a rastrear sus granos de café. Los clientes pueden usar una plataforma fácil de usar para rastrear el grano de café comprado hasta su región de origen.

Después de integrar IBM blockchain, habrá un código QR en cada uno de los productos 1850 Coffee. Los usuarios pueden escanear ese código e ir al sitio web Thank My Farmer. La página del sitio web muestra información real sobre dónde se cultivó, procesó y exportó el café, y la ubicación de su tostado.

“También pueden obtener más información sobre los proyectos de Farmer Connect en curso para apoyar a los productores de café y sus familias en Colombia, como el suministro de agua potable para las escuelas; plántulas de café para pequeñas explotaciones agrícolas; útiles escolares para escuelas locales; e iniciativas sostenibles de agua y agricultura», según el comunicado de prensa de IBM.

El grano de café tienen una de las cadenas de suministro más complejas del mundo. Más de 25 millones de pequeños agricultores producen café verde. El uso de blockchain como la tecnología subyacente para rastrear frijoles hace posible que los consumidores experimenten una transparencia de alto nivel. Además, pueden donar directamente a sus agricultores y mejorar su participación en una economía circular.

J.M. Smucker y Farmer Connect usarán IBM blockchain para registrar los eventos de la cadena de suministro en el viaje del café. Estos datos incluyen qué granos se usaron para hacer el café, cuándo se tostaron, partes y destinos dentro del viaje, etc.

Cuando la cadena de suministro se vuelva más transparente para los consumidores, los productores mostrarán más compromiso para producir café de alta calidad.

«Trabajar con The J.M. Smucker Company ha sido una oportunidad extraordinaria para arrojar una luz más brillante sobre el trabajo de los agricultores que cultivan el grano», dijo el gerente general de IBM Food Trust, Raj Rao. «Al combinar blockchain y otras tecnologías, podemos brindar a los bebedores de café las herramientas que necesitan para sentirse conectados con la región de donde proviene su café e incluso apoyar a los agricultores y las comunidades locales a través de donaciones que afectan a las organizaciones y escuelas locales».

Mehdi Zare
Mehdi Zare
I am a young father who always loves to learn. Security and privacy topics are my main interests, and so, blockchain as one of the most strong security and privacy solutions of the modern industry excites me too.
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